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小麥胚芽油精煉設備

小麥胚芽油是以小麥芽為原料制取的一種谷物胚芽油,它集中了小麥的營養精華,富含維生素E、亞油酸、亞麻酸、甘八碳醇及多種生理活性組分,是寶貴的功能食品,具有很高的營養價值。特別是維生素E含量為植物油之冠,已被公認為一種頗具營養保健作用的功能性油脂。具有調節內分泌,減肥、防止色斑、黑斑及色素沉著; 抗氧化作用,減少過氧化脂質生成,促進皮膚保濕功能,使皮膚潤澤,延緩衰老;促進新陳代謝和皮膚更新,抗皺、防皺、防皮膚老化、消除疤痕;調解血脂,軟化血管,預防動脈硬化、高血壓、中風的作用。
一、壓榨法
小麥胚芽含油率在7-9%,壓榨可提取出4-5%的小麥胚芽毛油,真正可提取出小麥胚芽精煉油得率更低。首先加工成本極高無競爭優勢,其次這種辦法的加工存在著一種資源浪費。
二、萃取法
1、二氧化碳溶劑超臨界萃取
這種萃取方法是低溫加工,可提取出質量較好的小麥胚芽油,無溶劑殘留。但是,設備一次性投入較大,因為在高壓力狀態下進行萃取,萃取缶體積較?。ㄗ畲蟮?000升),生產能力有限,成本高。
2、常壓溶劑(正己烷或其他液態溶劑)萃取
這種萃取方法在加工過程中存在高溫,提取出的小麥胚芽油營養成分會受到破壞,溶劑殘留高。
3、正丁烷低溫浸出
這種方法整個生產過程在低溫下進行,小麥胚芽油營養成分不會受到破壞,且得率高,油脂品相較好。質量可與二氧化碳超臨界萃取相媲美。
可以形成規?;a,一次性固定資產投入少,生產成本低,環保節能。
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